Ban Giám khảo của Hội thi gồm: Đại tá Phạm Văn Năm – Phó Hiệu trưởng, Trưởng Ban Giám khảo; đồng chí Dương Văn Hùng – Trưởng Khoa nấu ăn Trường Trung cấp dạy nghề kỹ thuật chế biến món ăn; Đại tá Tạ Chí Công – Chủ tịch Công đoàn nhà trường; Đại tá Vũ Văn Phong – Trưởng phòng Quản lý nhà ăn; đại diện Ban Chấp hành Hội Phụ nữ và Ban Chấp hành Đoàn Thanh niên nhà trường.

 Tham dự Hội thi là hội viên các tổ Công đoàn thuộc cơ sở 1 và cơ sở 2 của  Trường Đại học PCCC, bao gồm 7 đội thi: tổ Công đoàn khối Giáo viên Trung tâm, tổ Công đoàn khối Hành chính, tổ Công đoàn khối Quản lý giáo dục, tổ Công đoàn khối Hậu cần và y tế, tổ Công đoàn khối Nhà ăn cơ sở 1, tổ Công đoàn khối Nhà ăn cơ sở 2, tổ Công đoàn khối Cán bộ Trung tâm 2.

 Trong thời gian 120 phút, mỗi đội thi (gồm 7 người) tham gia nấu 1 mâm cơm Hội nghị với kinh phí 700 ngàn đồng cho 6 người ăn. Kinh phí mua thực phẩm và nguyên liệu trang trí của mỗi đội do Ban Tổ chức hỗ trợ. Thực phẩm có thể được sơ chế trước, nhưng yêu cầu việc lựa chọn thực phẩm phải tươi ngon và việc chế biến phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mâm cơm của các đội thi phải đảm bảo các tiêu chí: hình thức hấp dẫn, màu sắc hài hòa, thành phần dinh dưỡng hợp lý, khẩu vị ngon miệng, phương thức chế biến không trùng lặp…

Thành viên các đội thi hăng hái trổ tài nấu nướng

Sau hơn 2 giờ trổ tài nấu nướng, các đội đã hoàn thiện bài thi và thực hiện thuyết trình về sản phẩm của mình rõ ràng, hấp dẫn, có sức thuyết phục. Các thành viên Ban Giám khảo tiến hành nhận xét, góp ý và chấm điểm cho bài thi của từng đội.

 Đồng chí Hiệu trưởng và các đồng chí lãnh đạo thăm quan sản phẩm dự thi của các đội thi.
 

Ban Giám khảo tiến hành nhận xét và chấm điểm sản phẩm dự thi của các đội. 

Kết quả, Giải Nhất thuộc về tổ Công đoàn khối Nhà ăn cơ sở 1, Giải Nhì thuộc về tổ Công đoàn khối Nhà ăn cơ sở 2, Giải Ba thuộc về các tổ Công đoàn: khối Quản lý giáo dục, khối Hành chính và khối Giáo viên trung tâm. Tổ Công đoàn khối Hậu cần y tế và khối Cán bộ Trung tâm 2 cùng đạt Giải Khuyến khích. 

Các đồng chí lãnh đạo nhà trường và đại diện Ban Giám khảo

trao giải cho các đội thi. 

Mâm cỗ của tổ Công đoàn khối Nhà ăn cơ sở 1 đạt Giải Nhất Hội thi.

Lãnh đạo nhà trường và Ban Giám khảo chụp ảnh lưu niệm với đại diện các đội thi.

PV